Ontem foi um dia especial, dia de celebrar a vida com a família e amigos. Para os receber preparei uma mesa simples, mas adornada com uns marcadores muito bonitos. Pedi à Francisca Neves umas bolachas em forma de pássaros, personalizadas com o nome de cada um dos convidados (podem ver aqui).
Aproveitei uma bolacha que não tinha nome e coloquei no bolo. O bolo foi preparado pelo Artur...
Inspirada nas panquecas dos domingos, pedi ao Artur para fazer várias, um pouco mais finas, com uma espessura entre o crepe e a panqueca.
Para o recheio preparei um creme que a Mariana usa numa torta deliciosa de Mascarpone.
(2 gemas, 30 gr de açúcar glacé e 250 gr de queijo mascarpone, raspa de limão, 1 colher de sopa de manteiga. Mexer tudo muito bem e levar ao lume a engrossar).
Colocar um pouco de creme entre cada uma das camadas. Para a cobertura, derreter uma tablete chocolate preto com um pacotinho de natas.
Ficou um bolo diferente e muito saboroso. Não sobrou um pedacinho.
5 comentários:
Conseguiste as bolachinhas?! Ficaram lindas e tornaram a mesa muito especial. A paciência do Artur para fazer tantas panquecas.... Meu Deus!
Parabéns outra vez.
Guida
Mesa linda, como sempre! As bolachinhas ficaram mesmo mt bem e o bolo tem um aspecto delicioso. Emtão e os medronhos? Não "entraram" em lado nenhum? Beijo com desejos de boa continuação... boa vida mesmo, né? :))
As bolachinhas são um encanto. Deram um toque bem especial à mesa.
E o Artur fez um bolo lindo!!
Parabéns uma vez mais :)
Beijinho.
Um bolo fantástico :) Muito bonito! Adorei essa fatia! :)
As bolachinhas estão lindas!
Um beijinho e parabéns!!
Que mesa gira! E com as bolachinhas e tudo! Que original! :)
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